Ok, wirklich flügge kann man das noch nicht nennen, aber zwei Blaumeisenjunge sind raus aus dem Nistkasten.

Ich vermute, dass nur die zwei gewesen sind. Im Kasten herrscht jetzt zumindest Stille.

Wenn sie so jung sind, kommt man noch schön nah an sie ran. Das hier ist der Kräftigere.

Und das der Kleinere, von dem ich mich die ganze Zeit gefragt habe, wie er überhaupt überlebt, wo sein Geschwist doch immer im Eingang saß und das gute Futter abfing. Aber anscheinend blieb doch ein bisschen was für ihn übrig.

Ich komm da hoch!

Puh, schwierig.

Hah, geschafft.

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Mindestens eine junge Blaumeise zeigt sich seit heute am Nistkasten.

Sie gucken irgendwie ein bißchen grimmig, aber ansonsten sind diese kleinen Federbällchen einfach unendlich niedlich.

Na, wann traust du dich raus? Ich schätze, das dauert nicht mehr lange, bis die Kleinen übers Grundstück hopsen. Hoffentlich entkommen sie allen Katzen.

Ich weiß nicht, wieviele Junge da sind, aber es sind mind. zwei. Peter meint sogar, drei Stimmen identifiziert zu haben.

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Heute habe ich zwei Singvögel vor die Linse bekommen.

Die Blaumeise ist eifrig am füttern.

Im Kasten herscht lautes Getschilpe, wenn ein Elter drin ist. Ob wir jemals rauskriegen, wieviele Junge dort gerade aufgezogen werden?

Die Hausrotschwänzchen toben ebenfalls gerade laut klackernd durch den Garten.

Hier sonnt sich gerade ein Weibchen auf dem Gartenhaus.

Dieser Vogel ist sehr selten bei uns zu sehen. Normalerweise gehen keine Flugbahnen über uns hinweg. Wir haben heute aber schwachen Nordwind, eine seltene Windrichtung, vielleicht hängt es damit zusammen.

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Da Ringeltauben verdammt groß werden können und ich beobachtet habe, wie sie neben dem Teich landen und dann schwerfällig ins Wasser gehen und dabei alle Pflanzen niederwälzen, die ihnen in den Weg kommen, musste eine Taubenabwehr um unseren Miniteich her.

Heute haben wir daher diesen netten kleinen Mini-Zaun gekauft. Ich hoffe, dass die Binse rechts im Teich sich nun erhohlen kann, sie war das letzte Taubenopfer.

Vom Stil passt der kleine Zaun auch gut zu dem Obelisken, der einen halben Meter weiter steht und an dem das Kraut der Unsterblichkeit (Gynostemma pentaphyllum) schön hochrankt.

Ansonsten explodierte der Garten in den letzten warmen und feuchten Tagen geradezu. Hier blühen Akelei, Staudenmohn und Diptam.

Obwohl ich kein Rosa-Fan bin, ist die Nelly Moser eine meiner Lieblings-Clematis.

Links und rechts stehen meine beiden rotblätrigen Ahornbäume, die ich vor Jahren bei Aldi gekauft habe, und die sich traumhaft entwickelt haben. Links ist ein Fächerahorn, rechts ein Schlitzahorn.

Eine Weigelige neben dem Schlitzahorn, vor Akelei und Jakobsleiter.

Das Gemüsebeet ist wie immer viel zu eng bepflanzt und wird viel zu wenig beerntet. Ich muss heute Abend mal wieder einen Salat machen.

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Das Experiment wird nun doch weitergeführt, ich habe heute eine veredelte Schlangengurke gekauft. Leider gab es keine Mini-Schlangengurke.

Zum Vergleich: So sehen die beiden nicht veredelten Gurken heute aus.

Und außerdem haben wir eine Erdnuss erstanden. Ich bin mal sehr gespannt, was dabei rauskommt.

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Klar, das Thermometer hängt in der Sonne auf der Terrasse, aber auch das im Schatten an der Nordseite des Hauses ist auf fast 30 Grad geklettert. Es ist unglaublich warm da draußen. Herrlich.

Natürlich hab das gleich genutzt und ein wenig in der Sonne gelegen und gelesen.

Beweisfoto: Blauer Himmel.

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Ok, das Experiment wird evtl. auch nicht weitergeführt. Ich wollte heute auf dem Markt eine neue veredelte Pflanzen kaufen, aber die waren ausverkauft. Also hab ich eine normale erstanden und an die Stelle gesetzt. Über die muss ich aber nicht berichten, weil eine solche letztes Jahr schon erfolgreich bei uns wuchs.

Falls ich doch noch eine veredelte Gurke kaufe, werde ich natürlich weiter berichten, aber ich will es mir vorerst offen halten.

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In de.rec.mampf bin ich über dieses Rezept gestolpert und wollte es unbedingt mal ausprobieren.

1500g Lammfleisch (Keule ohne Knochen)
100g Speck
6 kleine Zwiebeln
Petersilie im Bund
2 Lorbeerblätter
Olivenöl
6-8 Knoblauchzehen
2-3 TL grobes Salz
Pfeffer, Paprikapulver, grüne Pfefferkörner
ca. 750ml lieblicher Rotwein
1/4 l Brühe

Abwandlung (siehe letzter Absatz):
Kartoffeln
Kürbis, Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzeln oder ähnliches

Das Lammfleisch wird gewürfelt (dabei das Fett entfernt), die Zwiebeln grob geschnitten, der Speck in große Stücke geschnitte, und der Knoblauch zusammen mit dem Salz gemörsert. Einen Bräter mit Olivenöl auspinseln und alles hineingeben und vermischen.

Ich hatte allerdings den Eindruck, dass man den Speck auch weglassen kann, das Ergebis war sehr fettig. Im Original-Rezept ist er aber definitiv dabei.

Restliche Gewürze untermischen. Brühe hinzugeben und den Topf dann mit Rotwein soweit füllen, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist.

Im Originalrezept soll das Ganze mit geschlossenem Deckel bei 160 Grad mind. 3 Stunden in den Ofen, wir hatten 8 Stunden Zeit und haben bei 100 Grad bekommen, nach 3 Stunden auf 130 Grad erhöht und für die letzte Stunde bei offenem Deckel 160 Grad gewählt. Petersilie, Speck und Lorbeerblätter haben wir vor dem Servieren entfernt.

Dazu hatten wir frisches Baguette.

Aber der Clou kam einen Tag später. Da haben wir Kartoffeln und Kürbis gekocht und in den Eintopf gegeben, dann das ganze noch einmal 30min kochen lassen. Es war nochmal deutlich besser als am Vortag. Ich empfehle also, zusätzlich zu obigem Rezept Kartoffeln und Eintopfgemüse wie Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel oder eben Kürbis ca. 1,5 Stunden vor Ende hinzuzugeben.

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Ok, dieses Kapitel kann ich schnell abhaken, so sah die Gurke heute aus. Dabei war es die letzten Tage gar nicht mehr besonders kalt. Ich schätze, dass der Grundstein für den Tod schon vor der Abdeckung am 18.04. gelegt wurde.

Nun bleibt nur noch, in zwei oder drei Wochen eine neue zu kaufen.

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