Wir werden uns nicht unbekannt.

Kalender

August 2007
M D M D F S S
« Jul   Sep »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Kategorien

Blogs

Das Wetter

Frankfurt-Höchst
7. September 2010, 21:21
Regen
Regen
13°C
Aktueller Luftdruck: 1006 mb
Luftfeuchtigkeit: 100%
 

Fotos


By Erik Rasmussen

Ohne Sorge – sans souci

29. August 2007, 21:10 Uhr von Kathinka

Schloss Sanssouci

Heute bin ich zwei Stunden durch den Park vom Schloss Sanssouci gewandert. Die weitläufige Parkanlage ist in mehrere “Gärten” unterteilt. In den Park kommt man bis zum Abend kostenlos rein, die Schlösser schließen leider schon am späten Nachmittag, so dass ich sie mir nicht anschauen konnte. Aber auch der Park alleine ist einen Besuch wert.

Park von Sanssouci

Posted in Reisen | Keine Kommentare

Potsdam

28. August 2007, 16:25 Uhr von Kathinka

Potsdam

Potsdam ist zweifelsfrei eine niedliche Stadt, schön restauriert mit vielen historischen Sehenswürdigkeiten. Aber mir persönlich hatte es deutlich zu viel Kleinstadtflair, obwohl es mit über 100.000 Einwohnern schon eine Großstadt ist. Naja, es muss mir ja auch nicht alles gefallen.

Was ich in Potsdam aber wunderschön fand, war die Freundschaftsinsel.

Freundschaftsinsel in Potsdam

Karl Foerster, Botaniker und Ehrenbürger der Stadt Potsdam, hatte angeregt, auf der Freundschaftsinsel einen Schaugarten anzulegen, der sehr schön geworden ist. Hier werden auch viele Züchtungen von Karl Foerster gezeigt. Jetzt, im August, waren die Sonnenhüte und Sonnenbräute dominierend, aber auch Phlox und Rittersporn sowie Rosen und Gräser konnten bewundert werden. Der Garten kostet keinen Eintritt und ist auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man sich für Pflanzen interessiert.

Posted in Reisen | Keine Kommentare

Scharfe Sachen

25. August 2007, 13:46 Uhr von Kathinka
Parpika-Sorten… haben wir da heute auf dem Markt gekauft.Leider kenne ich den Sortennamen der großen Chili nicht, sie soll aber scharf sein. Und scharf war es auch, wie Peter mit der Pflanze im Rucksack nach Hause ging, die Augen aller Passanten folgten ihm lange.Die Kleine dagegen soll sogar sehr mild sein. Capsicum annuum ‘Medusa’ sagt das Schild. Ich bin mal gespannt, was für’s Auge sind sie auf jeden Fall.

Und auch wenn die Paprika-Sorten alle “annuum”, also “Jahr”, heißen, so sind sie doch mehrjährig und ich werde sie überwintern. Ich habe ja auch schon eine (rattenscharfe) Glockenpaprika. die in der Zwischenzeit vier Jahre alt ist. Es ist gar nicht schwer, Paprika zu überwintern, da sie die Blätter verlieren. Man braucht also nur einen nicht zu warmen Raum und darf nur sehr wenig gießen.

Sehr lecker sind die großen, scharfen Paprika übrigens, wenn man sie längs aufschneidet, die Kerne entfernt (Achtung, hinterher unbedingt Hände waschen), sie mit Frischkäse füllt und grillt.

Posted in Essen & Trinken, Garten | 4 Kommentare

Amselabwehr III

19. August 2007, 12:00 Uhr von Kathinka

Das nächste Kapitel zum Thema Amselabwehr wurde heute geschrieben. Als wir zum Frühstücken auf die Terrasse kamen, saßen die Amseln fett auf der Stuhllehne und äugten hoch, der Tisch war mit zerfledderten Weinblättern bedeckt und wieviele Amselschisse überall lagen, mag ich gar nicht beschreiben. Die Tiere beschimpften uns dann auch ausgiebig, als wie sie verscheuchten.

Also haben wir uns beim Essen etwas überlegt.

Die Gardine, mit der ich schon die Erdbeeren geschützt habe, kommt jetzt wieder zum Einsatz. Ok, ich hätte sie besser nochmal waschen sollen, aber dafür ist jetzt keine Zeit mehr. Das merke ich mir für’s nächste Jahr. Da diese Gardine Zierlöcher hat, war die Befestigung mit Bändern am Terrassendach ganz einfach. Ordentlich gespannt hängt sie auch nicht zu tief. Leider war die Gardine nicht ganz groß  genug, also habe ich ein paar der Trauben, die noch draußen hingen, kurzerhand in Alu-Folie eingewickelt. Die Trauben selber brauchen ja kein Licht, um zu reifen. Und ich hoffe, dass das Glitzern die Amseln zusätzlich davon abhält, seitlich in die Gardine reinzuschlüpfen. Schaun mer mal…

Wein mit Gardine geschützt

Posted in Garten | Keine Kommentare

Sushi ist auch lecker

15. August 2007, 19:32 Uhr von Kathinka

Diesmal waren es aber die Menschen, die sich die Wampe vollgehauen haben. Heute am frühen Abend haben wir erstmalig das All-you-can-eat-Buffet für 12,90 Euro in der VINA Sushi- und Nudelbar in der Melchiorstraße in Frankfurt-Höchst (zwischen Fußgängerzone und Marktplatz) ausprobiert.

Dort fahren auf zwei Laufbändern Sushis und warme kleine Köstlichkeiten wie Frühlingsröllchen, Suppe oder Garnelenspieße an einem vorbei. Man kann entspannt auf das nächste bevorzugte Essen warten und es sich bequem, ohne aufzustehen, direkt vom Laufband nehmen. Und im Gegensatz zu anderen Sushi-Laufbändern gibt es hier zur All-you-can-eat-Zeit auch die teureren Sushi, so lagen auch Garnelen, Muscheln oder kleine Tintenfische auf dem Reis.

Zum Nachtisch hatte ich dann noch zwei sehr leckere Sesambällchen mit Kokos-Füllung, nicht zu süß, genau richtig. Zurück zu Hause brauchten wir beide erst mal dringend einen Schnaps. ;-)

Die Besitzerin des Ladens ist auch sehr nett, alles in allem verleihe ich diesem Restaurant das Prädikat “sehr empfehlenswert”.

Posted in Essen & Trinken | 1 Kommentar

Hibiskus ist lecker

15. August 2007, 12:49 Uhr von Kathinka

Bartagame frisst Hibiskus

Unser Kleiner hat eine neue Leibspeise: Hibiskus-Blüten. Es ist wirklich spannend anzusehen, wie er sich begeistert darauf stürzt. Kapuzinerkresse schmeckt offensichtlich nicht halb so gut, ist aber auch ganz ok. Wie auch Karotten.

Wir fangen an, den Kleinen auf pflanzliche Kost umzustellen, er soll später mindestens zur Hälfte pflanzliche Nahrung bekommen. Auf dem Speiseplan stehen bisher außerdem Brunnenkresse, Petersilie, Oregano, Basilikum und Gurke.

Posted in Bartagamen | Keine Kommentare

Nektarinen-Ernte

13. August 2007, 17:42 Uhr von Kathinka

Zwei Schüsseln voll Nektarinen

Da die Nektarinen langsam vermehrt abfielen, habe ich heute Nachmittag dann den gesamten Baum abgeerntet. Auf dem Bild seht ihr die Ausbeute. Dafür, dass das Bäumchen keine zwei Meter hoch ist und erst vier Jahre alt, kann man wirklich nicht meckern. Und die Früchte schmecken einfach unglaublich gut, viel besser als aus dem Supermarkt, da sie ja reif geerntet werden.

Einen großen Teil der Ernte habe ich eingefroren, ein kleiner Teil bleibt für den Frischverzehr im Kühlschrank liegen.

Posted in Garten | Keine Kommentare

Puzzeliges Tier

12. August 2007, 09:48 Uhr von Kathinka

Bartagame in der Häutung

So sieht unser Kleiner also aus, wenn er sich häutet. Das größte Stück vom Rücken ist gestern abgefallen, das stand eine zeitlang wie ein Segel hoch. Irgendwie sieht es so aus, als ob es entsetzlich jucken würde, aber ich habe noch nie gesehen, dass Bartagamen sich kratzen.

Posted in Bartagamen | 2 Kommentare

Wir sparen uns pleite

11. August 2007, 16:07 Uhr von Kathinka

“Wollen wir nochmal zum Möbel Wesner gehen?” war einer der häufigsten Sätze in den letzten Tagen. So kommt es mir zumindest vor.

Nachdem wir am Sonntag vor zwei Wochen schon die so schrecklich runtergesetzten Teppiche und das Bett gekauft hatten (ich berichtete), haben wir diese Woche weiter Leichenfledderei betrieben. Bei den Kleinmöbeln gab es noch eine Kiefer-Kommode, deren Schubladen sogar auf Metallschienen laufen, für 35 Euro und einen wunderschönen Hängeschrank im Aphotheker-Stil mit Glastüren und offenen Fächern für 65 Euro. Aber das ging ja alles noch. Schlimm wurde es erst, als uns einen Tag später einfiel, dass ich ja eigentlich schon immer eine lederne Couchgarnitur haben wollte und wir nach einer Stunde rumschleichen in der Sofa-Abteilung ein schönes, terrarcotta-rotes Exemplar (3-, 2-Sitzer und Sessel) fanden. Ausgepreist war es noch mit rabattierten 2800 Euro, der Verkäufer kam nach langem Rechnen auf 1800 Euro und nach noch viel längeren Diskussionen und tieftraurigen Blicken haben wir es dann für 1550 Euro gekauft.

Himmel, jetzt haben wir wirklich kein Geld mehr. Nein, wir gehen nicht mehr zum Wesner.

So wie es ausschaut, macht er auch wirklich bald zu, es hängt vom Abverkauf ab, wann genau sie schließen, aber viel ist nicht mehr da.

Hm, eigentlich bräuchten wir noch einen Kleiderschrank, vielleicht sollten wir doch nochmal… ;-)

Posted in Haus & Heimat | Keine Kommentare

Rezept: Huhn mit 40 Knoblauchzehen

10. August 2007, 21:03 Uhr von Kathinka

Huhn mit 40 Knoblauchzehen

1 Huhn
40 Knoblauchzehen
50g flüssiger Honig
Trockenchili
1 Messerspitze Nelkenpulver
Saft und Schale einer Zitrone
Salz, Pfeffer
30g Mandelsplitter
6 EL Sherry (oder Madeira oder ein anderes, süßes, alkoholisches Getränk)
2 Rosmarinzweige, einen davon klein hacken

Als Beilage:
500g Blattspinat
40g Datteln ohne Stein
2 Zwiebeln
1-2 rote Chilischoten

Römertopf ein paar Stunden vorher wässern.

Das Huhn waschen, trockentupfen und innen salzen und pfeffern. Mit der Brust nach oben in den Römertopf legen. Honig, Sherry, Trockenchili, Nelkpulver, Zitronensaft (bis auf einen Esslöffel), Zitronenschale und gehackten Rosmarin mischen und das Huhn damit einpinseln. Knoblauchzehen und Mandeln um das Huhn verteilen. Den Römertopf schließen und in den kalten Ofen geben. Bei 180 Grad für knapp zwei Stunden normal backen (kein Heißluft). Zwischendurch das Huhn mal mit der Soße übergießen. Die letzte halbe Stunde den Deckel abnehmen, damit das Huhn noch ein wenig Farbe annimmt (darauf achten, dass es nicht anbrennt). Dann auch den zweiten Rosmarinzweig in den Fond geben.

Die Chilischoten entkernen und in Ringe schneiden. Die Datteln in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Spalten schneiden. Chili und Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Spinat, Datteln und 1 EL Zitronensaft hinzugeben und fertig garen.

Dazu servieren wir Bandnudeln.

Posted in Essen & Trinken | 3 Kommentare

« Previous Entries